我院教学团队开展WFP湖南湘西学龄前儿童营养改善项目二期终线调查

新湖南客户端4月24日讯（通讯员 田燕）4月15日至23日，由吉首大学师范学院第三方技术团队、湘西土家族苗族自治州外资外援项目事务中心、龙山县外资外援办、永顺县外资外援办组成的调查组，在龙山、永顺两县开展联合国世界粮食计划署（简称WFP）湖南湘西学龄前儿童营养改善项目二期终线调查活动。

此次终线调查通过问卷调研和采血检测等方式，对幼儿、家长、园长、教师以及项目帮扶农户进行回访，对项目学龄前儿童的生长发育水平和营养摄入水平进行评估，以基线调查数据为基础，全面了解项目的实施情况、总体目标以及具体指标的完成情况。同时，评估学龄前儿童的膳食结构、饮食行为以及抚养人和幼儿园园长、教师、厨师的营养知信行等方面的改善情况，探索解决湘西州偏远山区、留守学龄前儿童营养摄入不足等问题。

项目幼儿体检

项目幼儿问卷调查

项目幼儿家长及帮扶农户调查

湘西州自2021年9月实施WFP湖南湘西学龄前儿童营养改善二期以来，项目县幼儿园通过开展科学供餐、营养宣教、改善环境、小农帮扶等措施，幼儿园教师、厨师及幼儿家长对于合理搭配膳食、科学营养健康饮食的认知水平和实践能力都得到显著提高；项目组建了本土营养生态圈，将学校供餐与本地农户产业关联，增加农户收入，按照“吃什么、种什么”的原则，保障项目的可持续性。

 来源：新湖南